Tira costilla procedente chuletero IWP
Peso neto pieza: 6,500 kg aprox.
Dimensiones por pieza aprox. (cm): 55x12x6
Modelo de caja:
Carrillada procedente de músculos maseteros LP.
Peso neto pieza: 0,170 kg aprox.
Dimensiones pieza aprox (cm): 6×10
Modelo de caja:
Cinta de lomo congelada IWP.
Peso neto pieza: 3,500 kg aprox.
Dimensiones por pieza aprox.(cm): 55x12x6
Modelo de caja:
Chuletero congelado IWP.
Peso neto pieza: 5,000 kg aprox.
Dimensiones por pieza aprox. (cm): 6-11×36-44
Modelo de caja:
Corteza procedente de panceta PBX.
Peso neto pieza: variable.
Dimensiones pieza aprox (cm): 55x33x7
Modelo de caja:
Jamón corte redondo con pata JC.
Peso neto pieza: 12kg.
Dimensiones pieza aprox (cm): 65x33x18.
Modelo de caja:
Tocino sin corteza procedente de jamón y lomo PBX.
Peso neto pieza: 12 kg aprox.
Dimensiones pieza aprox (cm): 95x35x1.
Modelo de caja:
Huesos procedentes de cerdo BX.
Peso neto pieza: variable.
Dimensiones pieza aprox (cm): variable.
Modelo de caja:
Rabo de cerdo con huesos caudales BX
Peso neto pieza: 0,230 kg aprox.
Dimensiones pieza aprox (cm): 27x5x6
Modelo de caja:
Codillo de paleta con corteza IVP.
Peso neto pieza: 1,100 kg aprox.
Dimensiones pieza aprox (cm): 17x15x8
Modelo de caja:
Recorte de magro procedente de panceta,
paletas y lomo BL.
Peso neto pieza: variable.
Dimensiones pieza aprox (cm): variable.
Modelo de caja:
Solomillo de cerdo BX.
Peso neto pieza: 0,500 kg aprox.
Dimensiones por pieza aprox. (cm): 33x8x4
Modelo de caja:
Jamón sin hueso, sin corteza y con jarrete IWP.
Peso neto pieza: 9,000 kg aprox.
Dimensiones pieza aprox (cm): 32x25x15.
Modelo de caja:
Jamón sin hueso, sin corteza, pulido de grasa y sin
jarrete IWP.
Peso neto pieza: 8,000 kg aprox.
Dimensiones pieza aprox (cm): 38x26x18.
Modelo de caja:
Panceta sin hueso con corteza, sin cartílago IWP.
Peso neto pieza: 2,750 kg aprox.
Dimensiones aprox (cm): 20-23 x 43-48
Modelo de caja:
Punta de costilla congelada BX.
Peso neto pieza: 0,500 kg aprox.
Dimensiones pieza aprox. (cm): 16x15x3
Modelo de caja:
Orejas de cerdo primal sin roturas congeladas en caja BX.
Peso neto pieza: 0,55 kg aprox.
Dimensiones pieza aprox.(cm): 22x15x3
Modelo de caja
Papada sin corteza congelada BL.
Peso neto pieza: 1,100 kg aprox.
Dimensiones por pieza aprox.(cm): 20x19x4
Modelo de caja:
Cabezas de cerdo enteras BX.
Peso neto pieza: 4,250 kg aprox. Dimensiones pieza aprox (cm): 33x33x15
Modelo de caja:
Cortezas mixtas procedentes de papada y panceta JB.
Peso neto pieza: variable.
Dimensiones pieza aprox (cm): variable
Modelo de caja:
Corazón de cerdo congelado BX.
Peso neto pieza: 0,300 kg aprox.
Dimensiones pieza aprox.: 10x5x8
Modelo de caja:
Hígado de cerdo congelado IWP.
Peso neto pieza: 1,1 kg aprox.
Dimensiones pieza aprox. (cm): variable
Modelo de caja:
Lenguas de cerdo SP.
Peso neto pieza: 0,270 kg aprox.
Dimensiones pieza aprox (cm): 20x5x4.
Modelo de caja:
Recorte de magro procedente de panceta,
paletas y lomo BL.
Peso neto pieza: variable.
Dimensiones pieza aprox (cm): variable.
Modelo de caja:
Manos de cerdo con corte entre pezuñas para
limpieza BX.
Peso neto pieza: 0,500 kg aprox.
Dimensiones pieza aprox (cm): 8x20x8.
Modelo de caja:
