- Alcohol de Centeno
- Una maceración en una combinación de 12 botánicos (el principal originario del norte de España).
- 2 destilaciones en vidrio (cada una equivale a 5 destilaciones en alambiques tradicionales).
- Blending con agua de manantial de mineralización la más débil de la Península Ibérica.
Nota de cata:
Atractiva para todos los sentidos:apariencia agradable, nariz refinada, sabor característico con un final agradablemente persistente.
Gin muy aromático, encantador perfumado, intenso y potente con notas especiadas que muestra la calidad de la elaboración. Muy agradable.
- Alcohol de centeno
- 1ª maceración en una combinación de 12 botanicos (el principal originario del norte de España).
- 2 destilaciones en vidrio (cada una equivale a 5 destilaciones en alambiques tradicionales).
- 2ª maceración en Hibiscus
- 3ª destilación en vidrio Blending con agua de manantial de mineralización la más débil de la Península Ibérica.
Nota de cata:
De apariencia agradable y transparente, ligeramente coloreada, nariz refinada, sabor
floral característico con persistencia aromática final armoniosamente persistente
mientras el alcohol se desvaneceBOX
- Alcohol de centeno
- 1ª maceración en una combinación de 12 botánicos (el principal originario del norte de España).
- 2 destilaciones en vidrio (cada una equivale a 5 destilaciones en alambiques tradicionales).
- 2ª maceración en Gengibre, Lima y Cardamomo.
- 3ª destilación en vidrio Blending con agua de manantial de mineralización la más débil de la Península Ibérica.
Nota de cata:
Niveles de alcohol bien integrados que dan un efecto equilibrado. Boca poderosa Las cualidades de la nariz se reflejan en la boca. Bien estructurado y corpóreo, buenas cualidades refrescantes, final armonioso.
El Vermút parte de un periodo de maceración de dos meses de un conjunto superior a 100 hierbas base, en solución hidroalcohólica. El producto se envejece en barrica de jerez para estabilizar aromas y color.
Nota de cata:
Siderit Vodka Lactée es un vodka ultra Premium elaborado con gran delicadeza a partir de alcohol obtenido por la fermentación de los azúcares de la leche.
Después de múltiples destilaciones con una columna de destilación fraccionada se obtiene un alcohol de gran pureza y con notas diferentes en el paladar.
Para terminar el destilado se rebaja con agua obtenido en el manantial de mineralización más débil de la península ibérica, en Ortigosa del Monte en la ladera Norte de la sierra de Guadarrama.
Cuádruple filtración en un equipo digno de los mejores laboratorios, con materiales filtrantes naturales que nos eliminan cualquier impureza en su recorrido de más de 24 horas. Finalmente el vodka es equilibrado en un depósito durante un mínimo de dos meses para estar en su máximo esplendor.
Nota de cata:
Buena estructura y buena calidad gustativa, alto nivel de alcohol pero bien integrado, sin acidez solo queda la dulzura del alcohol. Retrogusto final muy largo, buena armonía.